@Полезности интернета: я не использую Debian, но если это по умолчанию, а затем просто взять и переопределить его. `systemd В` имеет удобный способ, чтобы переопределить любое количество единица файлов. @Н.ст это проявляющаяся сделала свою работу довольно хорошо до сих пор. По крайней мере, на время. @JohnHammond - это связано с тем, что есть большее терпимость к сладость сама по себе. Как плотный, быстрый источник энергии, интуиция говорит, что пойти на это, вкус хороший - но это не большой источник питания (фаст-горит, не последний) так там *несколько* пределы. просто это займет много, чтобы получить "слишком много" сигнал с сладким был, как правило, не нашли в суммы, которые *нужно* ограничение в дикой природе. Соль тоже нужна (нравится нам это много), но меньшую сумму, которая может быть использована и на более крупные суммы около (морская вода) значит сильнее ограничить. Другие ароматы не нужно *и* больше ограничений, так часто баланс в меру.

Ана это действительно зависит от того, какое блюдо вы делаете, и то, что текстура и вкус вы после и характеру государственного чеснок: нарезанный, измельченный, измельченного, стучал и т. д.

Если вы хотите, что острый вкус чеснока должны быть на вкус, то можно добавить их измельчают, шинкуют, нарезают в блюдо в средней стадии. Если вы не хотите, чтобы вкус слишком много чеснока, но только, чтобы пойти вместе, затем фарш, тем лучше, и вы можете добавить ви-бит на более ранней стадии приготовления. (Мне пришлось редактировать этот отрывок, как я написал его, меняя этапы)

Чеснок может быть использован как для на основе масла и блюд на водной основе. Даже для салатов без масла! но с некоторыми ароматами лимона/лайма и соль. Мы обычно смешать один сырой чеснок зубчик (согласно количеству) при гуакамоле!!!

Так ты тушении овощей? Или соус на основе блюдо? Если блюдо идти в одиночку или с другим набором конечно блюда? =)

** Обновление как в ОП правка:---------- **

Я должен сказать, что это довольно редко можно увидеть поваров, желая сохранить выгодную острый вкус чеснока/лука... ;)

Приготовление Чеснок, скажем, варки или жарки влияет на него в другой способ: ее меняет вкус как химических веществ, расщепляют и реформы в романе ароматических соединений. Она также становится слаще, когда большой сахар и углеводы распадаются на более простые сахара, такие как фруктоза и глюкоза, оба из которых вкус довольно сладкий для нас.

Ключ к действительно большим чесночным ароматом? Использовать комбинацию методов, как указано в вышеуказанной статье. Лично мне нравится делать несколько вещей. Маринование с дробленым/рубленые/нарезанный чеснок будет в вашу пользу. Чем дольше главное-ингредиенты, завернутые с сырым чесноком перед приготовлением, тем лучше они впитывают вкус, а также аромат. Это работает только для быстрого/короткого приготовления блюд. Потому что более длительная варка убивает остроту и делает блюдо нежнее.

Все сводится к химии ингредиентов и тепла, не говоря уже об опыте вы можете сделать вместе!